"Ce catalogue a été réalisé par les centres de ressources documentaires de l’Instance Régionale d’Education et de Promotion de la Santé des Pays de la Loire / IREPS.
Il a été conçu pour les professionnels des secteurs de la santé, du social et de l’éducation qui mettent en place des actions d’information et de prévention autour des questions relatives à l'éducation nutritionnelle.
L’objectif est de faire connaître les outils pédagogiques utiles à la mise en place de ces actions, de faciliter leur recherche au niveau local et de permettre leur sélection sur des critères précis."